Whisky 12 lat

Sprawdź, jak smakuje 12 letnia whisky ze specjalnie wyselekcjonowanego asortymentu

W obecnych czasach każda szanująca elitarnego klienta destylarnia musi zaproponować napitki, które swój wyjątkowy smak będą zawdzięczały nie tylko unikatowym surowcom, lecz także opracowanym do perfekcji procesie maturacji trunków. Nie będzie zaskoczeniem dla koneserów whisky stwierdzenie, iż także na tym polu między czołowymi szkockimi markami pojawiają się znaczne różnice. Rezultatem różnych strategii i wielu odmian drewna użytego w starzeniu płynów, cena często waha się od regularnych kwot apelujących do każdego portfela, aż do poziomu sugerującego wyższą klasę butelki. 12 letnia whisky to jednak zawsze miły akcent przy uroczystościach, które zamierzamy celebrować ze szczególną uwagą, zaś obdarowany trunkiem tej klasy przyjaciel z pewnością zatrzyma na długo w pamięci nasz prezent.

12 letnia przerwa dzieląca whisky od wprowadzenia na sklepowe półki pozostawia niezatarte ślady w smaku dojrzałego destylatu. Przede wszystkim, po tylu sezonach w najczęściej dębowych beczkach (wielokrotnie wcześniej używanych przy produkcji szlachetnych winiaków i win) płyn zyskuje nut taninowych, kojarzonych głównie z dębiną a objawiających się charakterystycznym, wyrazistym widmem na języku. Oprócz tego uwydatniają się też wszelkie niuanse owocowe, szczególnie w przypadku drewna związanego wcześniej z sherry. Nawet kolor napoju po ponad dekadzie spoczywania w beczce okazuje się pełniejszy i bardziej głęboki.