Piwo bezglutenowe

Jak produkuje się piwo bezglutenowe?

Piwo bezglutenowe może powstać za pomocą dwóch metod produkcji. Pierwszą jest klasyczna metoda produkcji i warzenia, tyle że z surowców, które nie zawierają glutenu. Takimi surowcami są np. owies, kukurydza czy ryż. Natomiast jęczmień i pszenica, które są tradycyjnie wykorzystywane do warzenia piwa zawierają bardzo duże ilości glutenu. Drugą metodą produkcji piwa bez glutenu jest wytworzenie klasycznego piwa z pszenicy, a następnie poddanie go specjalnemu procesowi hydrolizy białek, który usuwa gluten z płynu. Jednak takie piwo wymaga dodatkowych badań, by mogło zostać oficjalnie nazwane bezglutenowym. Aby więc mieć stu procentową pewność, że spożywasz piwo bez pszenicy, wybieraj piwa produkowane z innych ziaren.

Kto powinien pić piwo bezglutenowe?

Piwo bezglutenowe powstało głównie z myślą o wszystkich osobach cierpiących na celiakię, czyli uczulenie na gluten. Nie jest to jednak jedyna grupa smakoszy piwa, którzy zyskają na piwie bez glutenu. Z pewnością dobroczynnie wpłynie również na osoby z innymi schorzeniami układu pokarmowego. Nawet jeśli nie masz przeciwwskazań do spożywania glutenu, warto byś zainteresował się piwem bezglutenowym, dzięki któremu nigdy więcej nie będziesz musiał martwić się tzw. efektem „piwnego brzucha”, liczyć spożywanych kalorii czy walczyć z niedoskonałościami cery, które powodowane są nadmiarem spożywanego glutenu.

Ile kalorii ma piwo bez glutenu?

Piwo bezglutenowe może zainteresować również osoby na diecie odchudzającej, ponieważ ma zdecydowanie mniej kalorii od klasycznego piwa typu Pils czy Lager. Ilość kalorii w piwie bezglutenowym jest porównywalna do kalorii w piwie bezalkoholowym, a więc jest to niemal połowa mniej niż w tradycyjnym! Dzięki temu nie musisz rezygnować z ulubionego smaku piwa, nawet jeśli właśnie jesteś na redukcji. Gdy już wiesz, że dieta bezglutenowa lub odchudzająca jest dla Ciebie, pojawia się pytanie jakie wybrać piwo bezglutenowe?

Jakie są rodzaje piwa bezglutenowego?

Na rynku znajdziesz kilka rodzajów piwa bezglutenowego: lager, APA, a nawet piwo smakowe. Kierowców i kobiety w ciąży na pewno ucieszy również informacja o piwie bezalkoholowym bezglutenowym, którym będą mogli cieszyć się do woli. Jednym z najciekawszych piw w tej kategorii jest piwo Kultowe bezglutenowe, np. o smaku karmelu - rześkie, lekkie i przyjemnie słodkawe. Cena piwa bezglutenowego nie różni się znacząco od cen piwa rzemieślniczego klasycznego, dlatego każdy może sobie na nie pozwolić. Oczywiście, im bardziej dopracowana metoda warzenia piwa, im bardziej wymagający proces – tym cena będzie wyższa, ale zdecydowanie pozostanie w takiej samej kategorii cenowej co piwa z glutenem.

Jaki jest smak piwa bezglutenowego?

Mamy dobrą wiadomość dla wszystkich miłośników piwa, którzy mają nietolerancję glutenu: piwo bezglutenowe smakuje niemal tak samo, jak tradycyjne! Nie do rozróżnienia są piwa bezglutenowe produkowane z wykorzystaniem procesu hydrolizy białek, ponieważ tak naprawdę produkowane są w identyczny sposób, co klasyczne, tylko poddane dodatkowej fazie produkcji. Innym smakiem mogą wyróżniać się piwa bezglutenowe z kukurydzy czy ryżu, jednak i takie piwa mają swoich zwolenników. Piwo bez glutenu, tak jak każde inne piwo, najlepiej smakuje dobrze schłodzone – orzeźwiający, goryczkowy smak ugasi pragnienie nawet w najcieplejsze dni. O piwie bezglutenowym pamiętaj również zimą, ponieważ można przygotować z nim pysznego zimowego grzańca. Wystarczy dodać pomarańczę, miód lub syrop malinowy, goździki i cynamon. Piwo bez glutenu sprawdza się równie uniwersalnie, co jego tradycyjna wersja.

Sklep z piwem bezglutenowym FORFITER exclusive – piwo bez glutenu dla każdego

W sklepie internetowym FORFITER exclusive dbamy o to, by każdy mógł znaleźć swój ulubiony trunek. Dlatego w naszej ofercie znajdują się również piwa bezglutenowe różnego rodzaju – klasyczne i smakowe. Wypróbuj piw bez glutenu z oferty FORFITER exclusive, ciesz się chmielowym smakiem i dobrym samopoczuciem, nawet jeśli nie możesz spożywać glutenu! Teraz już nigdy nie ominie Cię wspólna zabawa ze znajomymi, ani relaksujący weekend na świeżym powietrzu. Piwo bezglutenowe to doskonały towarzysz grillowania, hucznych imprez z przyjaciółmi, rodzinnych spotkań i wieczornego relaksu na tarasie.

Zobacz również inne piwa:  piwo ipa, piwo pszeniczne, piwo polskie oraz piwo niemieckie.