Nowości

Nowości alkoholowe 2021

Napoje alkoholowe to napoje zawierające etanol, powszechnie znany jako alkohol. Napoje alkoholowe można podzielić na kilka kategorii, najbardziej popularne z nich to: piwa i wina. Inną kategorią jest alkohol destylowany, czyli między innymi doskonale znana wódka, ale także whisky czy koniak. Wszystkie te alkohole oferujemy w naszym sklepie internetowym. Zachęcamy do sprawdzenia naszego asortymentu już teraz! Tutaj znajdziesz ciekawe i warte poznania nowości, czyli wszystko to, co trafiło do sprzedaży niedawno. Spróbuj już teraz! Tu znajdziesz największy wybór: wina musujące, wina, wódki do picia z sokami owocowymi. Zobacz, co jeszcze oferuje nasz sklep internetowy.

Rum to jeden z trunków dostępnych w naszym sklepie. Jest to destylowany napój alkoholowy wytwarzany z produktów ubocznych trzciny cukrowej, takich jak melasa, lub bezpośrednio z soku z trzciny cukrowej, w procesie fermentacji i destylacji. Destylat, klarowna ciecz, jest następnie zwykle poddawany starzeniu w dębowych beczkach.

Pochodzenie rumu jest niejasne. Niektórzy uczeni uważają, że początki rumu mogą sięgać czasów starożytnych. Jedna z legend mówi, że rum został wynaleziony na początku XVII wieku, kiedy pracownicy plantacji na Jamajce mieszali swoją porcję wody z melasą i innymi składnikami pozostałymi po produkcji cukru. Inni badacze przypisują wynalazek brytyjskim żeglarzom, którzy używali rumu jako alternatywy dla wody na morzu.

Armagnac to kolejny produkt dostępny u nas. To rodzaj brandy destylowanej z wina. Jest produkowany w regionie Armagnac we Francji. Winogrona używane do produkcji armaniaku to zwykle Ugni Blanc, Colombard i Folle Blanche.

Proces produkcji rozpoczyna się od zbioru winogron, a następnie kruszenia w celu wydobycia soku. Sok jest następnie fermentowany przez około dwa tygodnie, po czym dwukrotnie destylowany w miedzianych alembikach. Pierwsza destylacja wytwarza klarowny spirytus zwany „białym armaniakiem”. Ten spirytus jest następnie leżakowany w dębowych beczkach przez co najmniej dwa lata, zanim zostanie sprzedany jako „blanc armagnac”, czyli armaniak czarny. Druga destylacja wytwarza ciemny spirytus zwany „czerwonym armaniakiem”. Ten spirytus musi dojrzewać przez co najmniej cztery lata.

U nas kupisz także znakomite brandy, czyli destylowany napój alkoholowy wytwarzany z wina. Jest zwykle destylowany z wina gronowego, ale można go również wytwarzać z innych fermentowanych win owocowych. Słowo „brandy” pochodzi od holenderskiego słowa „brandewijn” oznaczającego „spalone (destylowane) wino”. Najwcześniejsze wzmianki o brandy w Anglii pochodzą z 1405 roku, kiedy to była ona importowana w ramach handlu z Gaskonią.

Brandy VSOP to rodzaj brandy, który leżakuje przez co najmniej trzy lata w dębowych beczkach. Proces starzenia nadaje brandy łagodniejszy smak i ciemniejszy kolor. Brandy VSOP jest wytwarzana z winogron, które są dwukrotnie destylowane, co sprawia, że jest gładsza w smaku niż inne rodzaje brandy.

Koniak to rodzaj brandy destylowanej z wina. Produkowany jest z winogron uprawianych w regionie Cognac we Francji. Winogrona są zbierane, a następnie fermentowane w celu wyprodukowania wina. Wino jest dwukrotnie destylowane, co daje mu wysoką zawartość alkoholu. Pierwsza destylacja odbywa się w miedzianych kotłach destylacyjnych w niskiej temperaturze, co daje alkohol o niższej zawartości alkoholu niż druga destylacja. Druga destylacja odbywa się w kolumnach destylacyjnych w wyższej temperaturze, powstaje alkohol o wyższej zawartości alkoholu.

Koniak VSOP to koniak, który powstaje z winogron uprawianych w regionie Grande Champagne we Francji. Jest leżakowany przez co najmniej cztery lata w dębowych beczkach, a następnie mieszany z eaux-de-vie (czyli wodą życia) pochodzącą z innych regionów. Koniak VSOP ma bogaty, złożony smak z nutami wanilii, karmelu i owoców.

Nowości alkoholowe 2022

Szukasz alkoholu na prezent dla ważnej osoby — przyjaciela, rodziny, ukochanego? U nas znajdziesz z pewnością coś, co ucieszy każdego. Od wysokiej klasy, eleganckiej whisky, poprzez koniak, bourbon, rum, aż po klasyczną, czystą wódkę czy wino musujące. To i wiele innych alkoholi znajduje się w naszej ofercie. Chcesz mieć pewność, że zakupisz coś wyjątkowego? Sprawdzaj regularnie dział z nowościami, aby nie przegapić trunków dołączanych do naszej oferty na bieżąco. Spróbuj wyjątkowych alkoholi z naszej oferty!

Oferujemy także whisky. To rodzaj napoju alkoholowego, który jest wytwarzany ze sfermentowanego zacieru zbożowego. Słowo „whisky” to zangielszczenie gaelickiego słowa „uisge” oznaczającego „wodę”. Proces wytwarzania whisky zazwyczaj obejmuje fermentację ziaren, które zostały słodowane, a następnie destylowane.

Produkcja whisky to proces rozpoczynający się fermentacją ziaren. Ziarna te to zazwyczaj słodowany jęczmień, żyto lub pszenica. Sfermentowana ciecz jest następnie destylowana w celu wytworzenia klarownego spirytusu.

Whisky blended to rodzaj whisky, który powstaje poprzez zmieszanie dwóch lub więcej whisky single malt. Termin blended, czyli„mieszanka” odnosi się do procesu mieszania różnych rodzajów whisky. Whisky mieszana zazwyczaj zawiera mieszankę whisky zbożowej i słodowej, często o różnej mocy i wieku.

Termin „single malt” jest używany do opisania whisky, która jest wytwarzana ze słodu jęczmiennego i destylowana w garnku. Termin single, czyli pojedynczy, odnosi się do faktu, że whisky taka jest destylowana w jednej destylarni, a nie mieszana z whisky z innych destylarni. Whisky single malt jest produkowana w Szkocji, Irlandii, Kanadzie, Japonii lub Stanach Zjednoczonych.

Whisky jednoziarnista, czyli whisky single grain, to rodzaj whisky wytworzonej z jednego ziarna. Jest zwykle jaśniejsza w kolorze i smaku niż inne rodzaje whisky. Najpopularniejszymi zbożami używanymi do produkcji whisky jednoziarnistej są kukurydza, pszenica, żyto i jęczmień. Produkcja whisky single grain to proces rozpoczynający się fermentacją ziaren. Ziarna są następnie tłuczone i destylowane w celu uzyskania czystego spirytusu.

Wódka to napój destylowany wytwarzany z wody i etanolu. Jest zwykle wytwarzana ze zbóż lub ziemniaków. Zawartość alkoholu w wódce może się różnić, ale zwykle waha się od 35% do 50%. Proces wytwarzania wódki rozpoczyna się od fermentacji materiału bazowego, którym może być wiele surowców, od ziaren po ziemniaki. Sfermentowana ciecz jest następnie destylowana w celu usunięcia zanieczyszczeń i zwiększenia zawartości alkoholu. Na koniec jest filtrowana, aby uzyskać klarowny płyn o neutralnym smaku. Wódka czysta to rodzaj wódki bez żadnych barwników ani aromatów.

Proces wytwarzania alkoholu nazywa się fermentacją. Fermentacja to proces przekształcania cukru w alkohol i dwutlenek węgla. W procesie biorą udział drożdże — rodzaj grzyba, który przekształca cukier w alkohol i dwutlenek węgla.

Fermentację można przeprowadzić na dwa sposoby: