ELEGANTE SHERRY AMONTILLADO 0,75L

Suszone owoce i świeża, esencjonalna kawa

ELEGANTE SHERRY AMONTILLADO. Czerwone wino półwytrawne o pięknej, jasno-rubinowej barwie, które rozpływa się w ustach miękko i aksamitnie. To trunek pochodzący z Hiszpanii, który produkowany jest z winogron odmiany Pedro Ximenez i Palomino Fino. Swoim zapachem przywodzi na myśl lekko maślane, świeże tosty i delikatną, esencjonalną, ciepłą jeszcze kawę, natomiast w smaku wyczuć w nim można garść suszonych owoców, które nadają mu specyficznego aromatu wędzonych śliwek. ELEGANTE SHERRY AMONTILLADO to wino wzmacniane, idealnie pasujące do każdego rodzaju pleśniowych serów. Ich intensywny aromat w połączeniu z lekką nutą kawy i suszonych owoców sprawia, że smaki te doskonale się przenikają, tworząc niesamowite wrażenia podczas degustacji.

Wyjątkowy proces tworzenia

SHERRY to wino wywodzące się z Andaluzji umiejscowionej w słonecznej Hiszpanii. Tam właśnie dojrzewają najdorodniejsze winogrona, z których produkuje się ten wyśmienity rodzaj wina. Sam proces produkcji win Sherry odbywa się w beczkach otwartych, a nie tak, jak w przypadku większości tego rodzaju trunków, w beczkach zamkniętych. Natomiast termin „wzmocnione" oznacza, że do wina dolewa się pod koniec jego wytwarzania najlepszej jakości brandy, która dodaje trunkowi charakteru i mocy. Podczas produkcji Sherry, do jego przechowywania wykorzystuje się wielkie, aż sześciusetlitrowe beczki. Tam wino pracuje, wytwarzając na swojej powierzchni warstwę drożdży. Kolejnym etapem jest umieszczenie wina w beczkach o nazwie solera. Dojrzewając w nich przez okres 3 lat, Sherry nabiera odpowiednich dla siebie, specyficznych aromatów.