BRUICHLADDICH ISLAY BARLEY 2007 WHISKY 0,7L 50%

Moc tropikalnych owoców z odrobiną pikanterii

BRUICHLADDICH ISLAY BARLEY 2007 WHISKY. Trunek, który wytwarzany jest z wyjątkowej odmiany jęczmienia, ponieważ jedynie tego, który został zasiany w 2007 roku na ziemiach Rockside Islay Farm, które należą do Marka i Roheise French. Isley to istna mekka miłośników whisky. Na wyspie tej znajduje się kilka destylarni, między innymi BRUICHLADDICH, w której powstaje doskonałej jakości BRUICHLADDICH ISLAY BARLEY 2007 WHISKY. Słody jęczmienne pochodzące z tej właśnie wyspy uchodzą za dymne, torfowe i działające leczniczo. BRUICHLADDICH ISLAY BARLEY 2007 WHISKY to alkohol, który jest pełen szlachetności, nie tylko z powodu procesu powstawania ani miejsca, w którym się go wytwarza, ale również przez smak, jego barwę oraz nuty zapachowe. Złocisty kolor tej właśnie whisky mieni się pięknie i zadziwia nieskazitelną klarownością alkoholu. W zapachu BRUICHLADDICH ISLAY BARLEY 2007 znajduje się ogrom aromatów, począwszy od cytrusów, przez słodki miód, wanilię, a skończywszy na aromatycznym ananasie. Smak tej doskonałej whisky również nie pozostawia nic do życzenia, ponieważ jest on wyraźny, lekko słodowy, pełen tropikalnych owoców, melona, winogron i lodów waniliowych. Finisz tego trunku zadziwia swoją lekką ostrością, której nadają mu przyprawy takie jak cynamon i pieprz.

Tradycyjne sposoby ważenia alkoholu

Destylarnia BRUICHLADDICH nie ma nic wspólnego z nowoczesnymi destylarniami, ponieważ nadal używa się w niej starych maszyn wiktoriańskich oraz innych urządzeń, których celowo nie unowocześniano dla zachowania jak najbardziej tradycyjnego sposobu wytwarzania whisky. Co więcej, woda, która jest niezbędna do produkcji alkoholu pochodzi ze źródła Octomore, jest to więc woda absolutnie naturalna, niepoddawana żadnym filtracjom. Historia destylarni rozpoczyna się już w 1881 roku, kiedy to została ona założona przez trzech braci Harvey. Co prawda zmieniała ona swoich właścicieli, natomiast dbali oni niezmiennie o to, by w Bruichladdich nie zachodziły żadne zmiany związane z produkcją trunków. Dlatego też po dziś dzień whisky wychodząca spod skrzydeł tej starej destylarni nie ma sobie równych.