Wina węgierskie - czym się wyróżniają?
Węgry - historia wina
Węgry to wspaniały kraj o wyjątkowym klimacie. Słynie z aromatycznych win, których historia sięga nawet II wieku naszej ery. Dzieje tego alkoholu na Węgrzech są także silnie związane z Polską. Już w średniowieczu wiele polskich miast pośredniczyło w handlu węgierskimi winami. Od czasów PRL-u do Polski trafiają raczej wina tanie i nie najlepszej jakości. Warto jednak zajrzeć do specjalistycznego sklepu, gdzie wybór węgierskich trunków będzie znacznie większy. W naszym sklepie znajdziecie Państwo kilka takich egzemplarzy, których warto skosztować.
Węgierskie klimaty
Węgry dzielą się na regiony produkujące wino. Dużych regionów jest 7, te zaś dzielą się na 22 okręgi. Warto wymienić między innymi: Tokaj, Kunság, Eger, Villány i Szekszárd. To wspaniałe regiony z bardzo popularnymi i aromatycznymi odmianami winorośli. Klimat węgierski jest wyjątkowy. Dużym atutem jest sucha i ciepła jesień oraz krótsza niż w Polsce zima, co pozytywnie wpływa na wzrost i rozwój winorośli. Ogromnym atutem jest też wyjątkowo korzystna dla roślin gleba, woda oraz ekspozycja na światło słoneczne.
Odmiany win węgierskich
Odmian win węgierskich jest bardzo wiele. Najbardziej popularną jest furmint, która kojarzona jest głównie z regionem Tokaj. Odmiana ta uprawiana jest też w innych krajach znajdujących się w Europie, jak Słowenia, Słowacja czy Austria, gdzie kryje się pod innymi nazwami. Wino z odmiany furmint charakteryzuje się wyjątkowo wysoką kwasowością. Za młodu wyczuwalny jest w nim głównie aromat jabłka.
Czym jest jednak starsze, tym aromatów pojawia się więcej. Są to między innymi orzechy i miód. Z tej odmiany winorośli można uzyskać zarówno wina wytrawne, jak i słodkie. Dla regionu Tokaj charakterystyczna jest również odmiana hárslevelű, z których powstają wina półwytrawne.
Gatunek ten wnosi głównie korzenne nuty do wina. Inną wspaniałą odmianą jest złoty muskat, który ceniony jest głównie za charakterystyczny aromat. Kolejnym popularnym rodzajem winogron, które można spotkać na węgierskich terenach, jest olaszrizling. Z nich powstaje lekkie, świeże i orzeźwiające wino o słodkim waniliowym i ziołowym posmaku.
Z muskatów, równie popularnych, wytwarza się przede wszystkim wina słodkie i wytrawne. Wina tego typu charakteryzują się aromatami kwiatowymi i owocowymi. Najbardziej popularnym rodzajem wina produkowanego z muskatów jest kadarka oraz kékoportó.
Wina na każdą okazję - oferta naszego sklepu
W ofercie naszego sklepu znajdziecie Państwo wina węgierskie, które są warte spróbowania. W dostojny i wspaniały sposób pozwolą celebrować nie jedną okazję. Warto tutaj wspomnieć o winach takich jak DISZNÓKŐ TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS i DISZNÓKŐ TOKAJI LATE HARVEST.
DISZNÓKŐ TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOSmożna w naszym sklepie zakupić w pojemności 0,5l. To białe, słodkie wino z regionu Tokaj. Produkowane jest ze szczepów: furmint, hárslevelű, zéta. Charakteryzuje się wspaniałym, bursztynowym kolorem. Przeważają w nim aromaty polnych kwiatów, pigwy, nektarynki, kwiatu brzoskwini, miodu akacjowego i kopru. W smaku wyczuwalny jest bukiet suszonych winogron, śliwki renklody, migdałów, skórki pomarańczowej i mięty. Charakteryzuje się długim, zrównoważonym i wyrafinowanym finiszem. Idealnie nadaje się do szarlotki i foie gras, serów z niebieską pleśnią czy też kurczaka w słodkim sosie. Wino węgierskie to dobry wybór.
DISZNÓKŐ TOKAJI LATE HARVEST to węgierskie wino, które w naszym sklepie występuje w pojemności 0,5l. Białe i słodkie - na pewno będzie odpowiednie na każdą okazję. Również pochodzi z regionu Tokaj, a do produkcji wykorzystano szczepy: furmint, hárslevelű, zéta. Bardzo świeże wino o owocowych aromatach przeplatanych przyprawami. W zapachu wybijają się cytrusy i świeże morele. W smaku delikatne i kremowe, zakończone nutą goryczy. Idealne do oliwek, suszonych pomidorów, kurczaka, ryb i koziego sera.
Odmian win węgierskich jest bardzo wiele, dlatego zachęcamy do zajrzenia do naszego sklepu internetowego i zapoznania się z naszą ofertę. Na pewno znajdziecie Państwo dla siebie wino o odpowiednim smaku i wspaniałym aromacie.
Zobacz również: dobre wino węgierskie.
