Blog

Faceci są z Marsa, zaś niewiasty pochodzą z Wenus. Niemal na każdym kroku przekonujemy się, że w tak banalnych mądrościach tkwi mnóstwo życiowej prawdy. Te wszystkie mniejsze bądź fundamentalne różnice charakterów (i nie tylko) często są dokładnie tym, co wzajemnie przyciąga i fascynuje. Odmienne podejście do wielu spraw widzimy także w tak przyziemnych rzeczach, jak ulubione trunki. Przyjęło się uważać, że przedstawicielki płci pięknej stawiają dobre wino ponad pozostałe gatunki alkoholi. I dzieje się tak nie bez powodu, co pokazują m.in. oraz badania konsumenckie oraz statystyki sprzedaży. W FORFITER exclusive postanowiliśmy przygotować krótki, poradnikowy artykuł na ten temat. (czytaj dalej)

Nie sposób przecenić wpływu Stanów Zjednoczonych na światową kulturę. Można się zżymać na bezmyślne kopiowanie wzorców zza oceanu: żeby wspomnieć tylko kontrowersje towarzyszące Halloween, komercyjny wymiar walentynek czy coraz to dziwniejsze okazje do sklepowych wyprzedaży. Trzeba jednak przyznać, że globalna amerykanizacja ma również swoje dobre strony. Z pewnością jedną z nich jest ułatwiony dostęp do takich dóbr jak bourbon. Słodka whiskey z kukurydzy, w 1964 uznana przez kongres USA za dziedzictwo narodowe, to jeden z najbardziej charakterystycznych trunków w całym świecie alkoholi FORFITER exclusive. I to pomimo mnogości dostępnych na rynku odmian.(czytaj dalej)

Po alkohol najczęściej sięgamy w dwóch podstawowych celach. Po pierwsze: dla rozkoszy podniebienia, pieszczonego wyrafinowanymi aromatami. Po drugie: dla przyjemnego upojenia, kiedy wypite już trunki uderzają do głowy z całą mocą – oczywiście wszystko w granicach rozsądku i dobrego wychowania. W zasadzie identyczne założenia dotyczą podawania napitków podczas najróżniejszych okazji towarzyskich. Znalezienie właściwej równowagi pomiędzy walorami smakowymi a procentami stanowi nie lada wyzwanie. W takiej sytuacji vermouth, czyli odmiana korzenno-ziołowego wina doprawionego czystym alkoholem, jawi się jako idealne rozwiązanie. (czytaj dalej)

Nie barokowe pałace, nie majestatyczne kościoły Auxerre, nie rośliny z całego świata zgromadzone w Arboretum de Pézanin pod Dompierre-les-Ormes. Tylko malownicze winnice, rozciągające się na grubo ponad 40 000 hektarów. Francuska Burgundia to istny raj dla wszystkich miłośników wytrawnego napoju z winogron. Wprawdzie tutejsze białe trunki, produkowane ze szczepu Chardonnay, również cieszą się niemałą popularnością i zasłużoną renomą, to czerwone wino wytrawne stanowi prawdziwą wizytówkę (a przy okazji koło zamachowe gospodarki) całego regionu. W FORFITER exclusive postanowiliśmy przybliżyć Wam fenomen tych niezwykłych alkoholi.(czytaj dalej)

Duchy z arabskich mitologii – w przeciwieństwie do disneyowskiego bohatera bajki – są w większości nieokrzesane i niebezpieczne. Z kolei niderlandzki alkohol z owoców pospolitego jałowca powstał na bazie receptury doktora Franza de la Boë (znanego także jako Franciscus Sylvius), który poszukiwał moczopędnego leku przeciw kamicy nerkowej. Łatwo się domyślić, co jest przyjaźniejsze dla ludzi. Gin swoją ogólnoświatową renomę zawdzięcza Anglikom. Na przełomie XVII i XVIII stulecia uważany był za trunek najniższych sfer – bardzo tani, a do tego niezwykle prosty w wytwarzaniu. Z czasem odkryto jego inne walory, z ogromnym potencjałem połączeń smakowych na czele. (czytaj dalej)

Barmani i wytrawni znawcy alkoholi rozróżniają dwa podstawowe rodzaje klasycznej whisky z Wysp Brytyjskich. Z jednej strony mamy ekskluzywne single malt, czyli trunki wyprodukowane z jednego, klarownego słodu. Znacznie popularniejszą – oraz odczuwalnie niżej wycenianą – odmianą „łiskaczy” są blendy, powstające z mieszaniny kilku różnych zacierów. Drugi z gatunków częściej wykorzystywany jest do przygotowania różnego rodzaju imprezowych drinków. Jeśli natomiast chodzi o słynną whisky on the rocks, to szlachetniejsze malt'y również mogą stanowić znakomitą bazę dla tego wyjątkowego napoju.(czytaj dalej)

Zdaniem niektórych amatorów mocnego alkoholu, gorsza od ciepłej gorzałki może być tylko wódka smakowa. Czysta siwucha ma konkretnie kopać – czasami wręcz „palić gardło i wykrzywiać mordę” – a nie pieścić podniebienia szerokim wachlarzem kuszących aromatów. Cóż, trendy na rynku pokazują, że statystyczna większość konsumentów ma ten temat nieco inne zdanie. Producenci oferują coraz więcej odmian wody ognistej z dodatkami, niejednokrotnie bardzo zaskakującymi. Proponujemy Państwu odkryć ten barwny świat kolorowych trunków razem z FORFITER exclusive. (czytaj dalej)

„Polak, Węgier, dwa bratanki, i do szabli, i do szklanki. Oba zuchy, oba żwawi, niech im Pan Bóg błogosławi”. Tak brzmi pełna wersja znanego wszem i wobec przysłowia, podkreślającego zażyłą więź oraz podobieństwa charakteru obu narodów. Jak widać alkoholowe gusta również mają ze sobą wiele wspólnego. Węgierski tokaj cieszy się u nas niesłabnącą popularnością – i całkowicie zasłużenie. W poniższym artykule zaprezentujemy Państwu najważniejsze cechy tego niezwykłego białego wina, które tak wspaniale podkreśla słodki smak deserów... (czytaj dalej)

Z czym kojarzy nam się Meksyk? Panowie z wąsami w charakterystycznych szerokich i kolorowych sombrero na głowach, kaktusy, pikantna kuchnia i oczywiście tequila, będąca najpowszechniej spożywanym w tym kraju napojem wysokoprocentowym. Choć o tym wyjątkowym trunku słyszał cały świat, większość z nas wciąż wie o nim niezbyt wiele. Przyjrzymy mu się więc nieco bliżej i dowiedzmy, skąd bierze się jego niepowtarzalny smak i wielka popularność... (czytaj dalej)

Wino towarzyszy ludzkości już od tysięcy lat, toteż nie powinno dziwić, że robiła ona z niego najróżniejszy użytek. Niezwykle ciekawą odmianą, w ostatnim czasie chyba nieco zapomnianą w naszym kraju, jest vermounth, czyli aromatyzowane dodatkami ziołowymi i korzennymi. Ogrom możliwości, jakie stoją przed jego wytwórcami owocuje szeregiem niezwykle ciekawych wyrobów, zdolnych dostarczyć koneserom dobrych win wspaniałych wrażeń. Przyjrzyjmy się więc tym trunkom nieco bliżej... (czytaj dalej)