BLANDY'S RAINWATER MADEIRA 0,75L

BLANDY'S RAINWATER MADEIRA to wino, które łączy w sobie bogatą historię i tradycję winiarską Madery z nowoczesnymi technikami produkcji, tworząc wyjątkowy trunek o niezrównanej jakości. Jego nazwa, "Rainwater", czyli "woda deszczowa", odzwierciedla lekkość i subtelność tego półwytrawnego portugalskiego wina wzmacnianego, które zachwyca eleganckim bukietem pełnym orzechowych nut oraz suszonych owoców. W ustach wino to prezentuje się jako świeże, o dobrej kwasowości i czystym posmaku, co sprawia, że jest idealne jako aperitif, a także doskonale komponuje się z różnego rodzaju deserami.

BLANDY'S RAINWATER MADEIRA – Elegancja i Tradycja w Każdej Kropli

Historia Madery, największej wyspy archipelagu położonego na zachód od wybrzeży Afryki, sięga 1419 roku, kiedy to została odkryta przez Portugalczyków. Jej urodzajna, powulkaniczna gleba i wysoki poziom opadów stworzyły idealne warunki dla uprawy winorośli, co z kolei przyczyniło się do rozwoju wyjątkowej tradycji produkcji wina na wyspie. Metoda produkcji wina Madera, która w przeszłości wymagała dodawania spirytusu z trzciny cukrowej do beczek z winem, aby przetrwały podróż przez równik, dziś jest procesem odbywającym się na lądzie, przy użyciu nowoczesnych technik, ale wciąż z poszanowaniem tradycji.

BLANDY'S RAINWATER MADEIRA – Proces Produkcji

Produkcja BLANDY'S RAINWATER MADEIRA rozpoczyna się od fermentacji na skórkach z naturalnymi drożdżami w kontrolowanej temperaturze, co pozwala na uzyskanie pożądanej struktury i aromatu. Proces fortyfikacji brandy winogronowej, który zatrzymuje fermentację, zachowując przy tym pożądany stopień słodyczy, jest kluczowym etapem w tworzeniu unikalnego charakteru tego wina. Następnie wino poddawane jest procesowi estufagem, gdzie w zbiornikach cyklicznie ogrzewane jest do temperatury od 45°C do 50°C przez okres 3 miesięcy, co nadaje mu miękkości i złożoności. Finalny etap to trzyletnie dojrzewanie w beczkach z dębu amerykańskiego, co dodatkowo wzbogaca wino o wyjątkowe nuty smakowe.

Podsumowując, BLANDY'S RAINWATER MADEIRA to wino, które jest doskonałym wyborem dla tych, którzy cenią sobie zarówno tradycję, jak i innowacyjność w winiarstwie. Jego unikalny charakter i subtelny, elegancki smak sprawiają, że jest to wino wyjątkowe, idealne na specjalne okazje, jako aperitif lub towarzysz wykwintnych deserów. To hołd dla historii i bogactwa kulturowego Madery, zamknięty w butelce, gotowy do odkrycia i celebracji przez koneserów na całym świecie.