ABERFELDY 12YO WHISKY 0,7L 40%
ABERFELDY 12YO WHISKY to klasyczny szkocki single malt, stanowi połączenie nut dymnych z wyraźnymi tonami aromatycznymi pomarańczy.
Oprócz obecności zapachów kadzidła wyczujemy echo sherry odpowiedzialne za pełny, prawdziwie miękki smak. Koneserzy wytropią tu również obecność wrzosowego miodu intensywnie wysycającego wchodzące w skład zboża.
Rezultatem skrupulatnie opracowanej mieszanki pozostają gładkość oraz słodki charakter odznaczający się pikantno-gorzkim finiszem przypominającym o hiszpańskich uprawach cytrusów.
Położona w urodzajnej dolinie u podnóża szkockiego regionu Central Highlands, Aberfeldy jest bastionem tradycyjnej produkcji whisky, w krainie gdzie ostało się zaledwie kilka destylarni.
Początki Aberfeldy sięgają końca dziewiętnastego wieku, a do produkcji wykorzystuje się bogatą w aluwialne złoto wodę ze źródła Pitilie Burn.
Destylarnia wciąż korzysta z tradycyjnych metod produkcji whisky, takich jak długa fermentacja przeprowadzana w drewnianych kadziach.
Przyczynia się ona do uzyskania w whisky rzadkich, miodowych i słodkich nut zapachowych, będących znakiem rozpoznawczym malt whisky z Aberfeldy.
W tym przypadku otrzymujemy niezwykle zbalansowany single malt, w którym wyczuwalna jest owocowa słodycz mieszająca się z delikatną goryczką wyciągniętą z dębu.
Delikatne akcenty miodu, skórka cytrynowa, migdały i karmel - bogactwo znakomicie uzupełniających się tonów składa się na tę limitowaną edycję od Aberfeldy.


Destylarnia Aberfeldy
Ta okazała gorzelnia zbudowana została w 1896 roku nad rzeką Tay, w środkowej części regionu Highlands, rzut kamieniem od miejsca urodzenia założyciela oraz pioniera produkcji blended whisky – John'a Dewar'a. Do dziś firma czynnie korzysta z niektórych starych, oryginalnych budynków. Po stu latach działalności firmy destylarnia została wykupiona przez właściciela marki Bacardi Martini, ale w uznaniu tradycji i wspaniałej historii, stosowane są oryginalne receptury i techniki.

ABERFELDY 12 LETNIA WHISKY - Złocista Whisky
Aberfeldy używa wody pobieranej ze strumienia Pitilie, słynącego z krystalicznie czystej wody oraz złóż aluwialnego złota.
Fakt ten ma niezaprzeczalnie wpływ na unikatowy smak i charakter whisky Aberfeldy. Trunek pięknie prezentuje się w butelce i szklance. Uwagę zwraca też wyjątkowo eleganckie opakowanie.
To - z każdego z tych powodów - pomysł na idealny prezent dla miłośnika szkockich typu single malt.

ABERFELDY 12YO WHISKY - Tradycyjna produkcja
Aberfeldy od pokoleń destylowana jest w miedzianych alembikach, które dodają whisky owocowego aromatu, klasycznego dla whisky z regionu z Highland.
Delikatna nutka wytrawna, słodycz cytrusów, spora dawka wanilii, sok brzoskwiniowy i lody waniliowe, a do tego w single malt Aberfeldy 12YO wyczuwalny jest silny aromat świeżego siana. Niezbyt długi finisz, bardzo przyjemny. Tę znakomitą kompozycję docenią smakosze i amatorzy, którzy dopiero poszukują ulubionych smaków.

The Golden Dram
- 50ml Aberfeldy 12 Y.O.
- 1 łyżka miodu
- 2 krople of Angostury
- 2 krople pomarańczowego bitteru

On The Rocks
- 50ml Aberfeldy 12 Y.O.
- Lód w kostkach

Neat
- 50ml Aberfeldy 12 Y.O.
Rodzaj | Single Malt Whisky |
---|---|
Wiek | 12 |
Zawartość alkoholu | 40% |
Pojemność | 0,7L |
Producent | THE HEART OF DEWAR'S ABERFELDY |
Kraj | Szkocja |
Identyfikator | 5000277000982 |